Gonzalo Fernández-Castaño nació en Madrid el 13 de octubre de 1980 y no tardó en coger su primer palo de golf. A los tres años, alentado por su padre, gran aficionado a este deporte, comenzó a familiarizarse con algo que se convertiría después en parte fundamental de su vida.
Gonzalo se lo tomó pronto muy en serio, y empezó a practicar con un juego de palos que le regaló su abuelo, alternando los entrenamientos con los estudios, algo que siempre estuvo muy claro en su familia. Tuvo éxitos en ambas parcelas, se licenció en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad San Pablo CEU de Madrid en junio de 2003, y ganó muchos torneos en su etapa amateur, como el Campeonato Internacional de España o el Campeonato de Europa por Equipos.
A los 23 años, nada más acabar la carrera, Gonzalo se hizo profesional. En noviembre de 2004 consiguió la tarjeta del Circuito Europeo tras acabar octavo en la Final de la Escuela y, al año siguiente, en su primera temporada como miembro del European Tour, conquistó el KLM Open de Holanda, una victoria con la que emuló, sin ir más lejos, a su ídolo de infancia, Severiano Ballesteros, que también estrenó su palmarés en tierras holandesas. Ese mismo año 2005 Gonzalo se alzó con el trofeo Sir Henry Cotton, que designa al mejor jugador novato de la temporada, distinción que en España sólo habían logrado antes José María Olazábal y Sergio García.
La carrera profesional de Gonzalo arrancó a toda velocidad. Ganó de forma consecutiva durante cuatro temporadas: KLM Open (2005), BMW Asian Open (2006), Telecom Italian Open (2007) y Quinn Insurance British Masters (2008). Se convirtió muy pronto en uno de los deportistas más destacados del Circuito Europeo, formando parte incluso del comité de jugadores. Como buen talento precoz, también tardó muy poco en aparecer en su primer major, el Open Championship de 2006, en Royal Liverpool.
Alternó sus éxitos individuales con las competiciones por equipos, representando a España en la Copa del Mundo de 2006 y 2009, junto a Miguel Ángel Jiménez y Sergio García, respectivamente, y a la Europa continental en los Seve Trophy de 2007, 2009 y 2013.
Recuperó la senda de la victoria en 2011, un triunfo crucial en su carrera. Se impuso en el Barclays Singapore Open, colocando un broche de oro a una temporada muy dura, marcada por una grave lesión de espalda, que le mantuvo alejado de la competición durante la primera mitad de temporada. Este título le abriría por primera vez las puertas del Masters de Augusta en 2012, una de las citas más especiales para el jugador madrileño. También ganaría ese año, el BMW Italian Open, y volvería a hacerlo en 2013, al hacerse con el BMW Shanghai Masters, convirtiéndose en el primer ganador de la historia de las Series Finales del Circuito Europeo.
Asentado desde 2012 entre los 50 mejores jugadores del mundo, su siguiente reto fue la conquista del PGA Tour. Logró la tarjeta del circuito americano con una gran temporada en 2013, donde acabó tercero, por ejemplo, en el Arnold Palmer Invitational de Bay Hill y entre los diez primeros en el US Open. En 2014 ha puesto en marcha un nuevo desafío en su vida, estableciendo su residencia en Miami y alternando, por primera vez en su carrera, el Circuito Europeo y el PGA Tour.
Gonzalo compagina su actividad deportiva con la empresarial, ya que es el fundador de GFC Golf & Business, compañía dedicada a la organización de eventos deportivos de éxito como el Madrid Masters. Del mismo modo, es el impulsor de la Fundación Gonzalo Fdez-Castaño, que comenzó su andadura en mayo de 2010.
